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Oria clausuró la jornada de presentación de la Denominación de Origen Protegida (DOP) `Miel de Liébana'

14/05/2016

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El consejero de Medio Rural, Pesca y Alimentación clausuró ayer la jornada de presentación de la Denominación de Origen Protegida (DOP) `Miel de Liébana' en la propia comarca, en la sede del Ayuntamiento de Vega de Liébana.

El consejero destacó que supone un "revulsivo" para el desarrollo rural, ya que la producción alimentaria ligada al territorio y al modo de producción tradicional, "constituye una fuente de progreso clave" para estas comarcas.

Jesús Oria estuvo acompañado por el alcalde Gregorio Alonso y otros ediles del Consistorio; la directora general de Pesca y Alimentación, Marta López, y el director de la Oficina de Calidad Alimentaria (ODECA), Fernando Mier, junto a otros técnicos de la Oficina, entre ellos la jefa de la Unidad de Apoyo Técnico, María Quintana quién mostró su satisfacción por haber alcanzado "esta importante distinción alimentaria para toda Liébana" e hizo un resumen del trabajo desarrollado y el esfuerzo realizado para alcanzar esta DOP.

El titular de la Consejería, en su discurso, recordó también parte de esa importante labor desarrollada, cuando en el año 2004, en su primera legislatura como consejero del Gobierno, se constituye la `Asociación para el Fomento de la Miel de Calidad', y señalaba como uno de sus objetivos la consecución de una "Denominación de Calidad" para las mieles de Cantabria", lo que supondría no sólo preservar las características tradicionales de este producto, sino también la protección del nombre y, a partir de su registro, su uso exclusivo para los productores de la comarca.

Es a partir de ese año, 2004, cuando el sector empieza a estructurarse, comenzando los primeros estudios paidológicos y físico-químicos, que serían posteriormente el embrión para completar el expediente de solicitud de la DOP, con el único objetivo de proporcionar la identidad de la Miel de Liébana como elemento fundamental a la hora de articular el expediente de solicitud de la marca.

Por ello, Oria ha hecho hincapié que hoy "todos esos propósitos se han cumplido" gracias al esfuerzo de un grupo de personas que, desde el primer momento, "creyeron que valía la pena que uno de los productos de gran arraigo en nuestra tierra fuese reconocido con el distintivo de la máxima calidad europea". En este sentido, "la estrecha colaboración de la Asociación y la Consejería ha dado lugar a que ya podamos hablar de la Denominación de Origen Protegida `Miel de Liébana'" manifestó.

El pasado día 5 de abril, el diario Oficial de la Unión Europea (UE) publicó el registro de esta Denominación que, como se ha explicado a lo largo de la Jornada, constituye un esfuerzo de todos y un hecho por lo que debemos felicitarnos, consiguiendo, en resumen, valorar las características específicas de la Miel de Liébana por su método tradicional de elaboración y origen; salvaguardar el nombre contra usurpaciones e imitaciones; conseguir la defensa del consumidor ante prácticas injustas y falsificaciones, y servir como estrategia comercial del propio sector elaborador. Para concluir, el consejero señaló, con "profunda satisfacción", que, desde hoy, por ayer, "podemos decir que la Denominación de Origen Protegida `Miel de Liébana' se incorpora al elenco de productos europeos tradicionales de calidad que, "por tradición, prestigio y reputación", han obtenido esta Denominación".

Finalmente, Jesús Oria dio las gracias y "mi más cordial y sincera enhorabuena" a todos los lebaniegos, ya sean productores o no productores; al Ayuntamiento, que se ha constituido como referencia en la promoción de este producto y que este año celebrará la sexta edición de la Feria de la Miel, así como hacer especial mención de agradecimiento a la `Asociación para la Promoción de la Denominación de Origen Miel de Liébana' y a su presidente, Rubén Varona, como solicitantes de la Denominación, que sin su trabajo y colaboración no hubiera sido posible alcanzar este resultado.


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