Quesos regionales montañeses

Título

Quesos regionales montañeses

Materia

Gastronomía
Quesos

Descripción

Notas sobre los quesos de Cantabria, entre los que se destacan los de Lebeña, Áliva y Tresviso.

Autor

Arroyo, Manuel

Fuente

Revista de Santander, nº 8

Fecha

1977

Tipo

Artículo

Archivos

Colección

LIBROS Y ARTÍCULOS

Citación

Arroyo, Manuel, “Quesos regionales montañeses,” BIBLIOTECA VIRTUAL LEBANIEGA, consulta 14 de mayo de 2024, http://www.valledeliebana.info/bvl/items/show/212.